Green Pumpkin Stew ايدام القرع الاخضر الدبه

تابعوني على انستجرام: https://www.instagram.com/raneens.table/ تابعوني على سناب تشات: https://www.snapchat.com/add/raneens.table زوروا موقعي الالكتروني: http://raneenstable.com/ Green Pumpkin Stew إدام القرع الاخضر (الدبه) . ١ قرع اخضر مقشر ومقطع مكعبات ٢ فص ثوم مهروس ١ م ك زيت زيتون ١ بصل مفروم ١ م ص صلصة طماطم ٤ طماطم٬ عصير ١ مكعب مرقة دجاج بالاعشاب الطبيعيه من ماجي ١/٢ م ص كزبره ناشفه بقدونس مفروم . نضع زيت الزيت في طنجره مع البصل و نطهو على حراره متوسطه الى ان يذبل تماما. نضيف صلصة الطماطم والثوم ونقلب لدقيقه ثم نضيف عصير الطماطم ،مكعب مرقه الدجاج٬ نقلب ونتركه يتكثف ل١٥ دقيقه مع تغطيته. نضيف القرع الاخضر٬ نقلب٬ ونتركه يطهى ل١٠-١٥ دقيقه حتى يستوي. نزين بالبقدونس ونقدم مع الخبز الابيض او الارز. . 1 green pumpkin, pealed and cubed 2 garlic cloves, minced 1 tbs olive oil 1 onion, finely chopped 4 tomatoes, juiced 1 Maggi chicken stock with natural herbs 1/2 ts ground coriander parsley, chopped . in a cooking pan over medium heat add the olive oil and onions and cook until the onions are soft. add the tomato paste and garlic and cook for a minute. add the tomato juice, chicken stock cube, cover it and let it simmer for 15 mins. add the green pumpkin and cook for another 10-15 mins. garnish with parsley and serve with white rice or bread. @maggiarabia Instagram & Snapchat: Raneens.Table